Kulinarische Leidenschaft.
Neu interpretiert.
Im Herzen Münchens verbinden wir deutsche Küchenkunst mit europäischer Eleganz. Jedes Gericht ist eine Hommage an Saison, Handwerk und Genuss.
Ein Ort für besondere Momente
Das Restaurant Belvedere ist mehr als ein Restaurant – es ist eine Bühne für Genuss, Begegnung und Lebenskunst. In stilvollem Ambiente servieren wir Gerichte, die Erinnerungen schaffen.
Signature Experience
Saisonale Küche
Wir kochen ausschließlich mit Produkten der Saison – von regionalen Erzeugern mit Liebe kultiviert.
Exquisite Weine
Unsere Weinkarte umfasst über 600 Positionen – von deutschen Spitzenweinen bis zu Bordeaux-Klassikern.
Private Dining
Separate Räumlichkeiten für exklusive Abende, Geschäftsessen oder intime Feierlichkeiten.
Persönlicher Service
Unser Team liest jeden Wunsch von den Augen ab – diskret, aufmerksam und mit Herz.
Signature Gerichte
Eine Auswahl unserer meistgeschätzten Kreationen – komponiert von Küchenchef Maximilian Berger.
Rinderfilet "Belvedere"
Gebratenes Rinderfilet an Trüffelpüree, glacierten Karotten und Rotweinjus.
€ 48,00
Kabeljau an Safransauce
Gebratener Kabeljau auf Safransauce mit Fenchel, Zitrus und Kräuteröl.
€ 42,00
Saisonale Gemüsekomposition
Gegrilltes Saisongemüse mit Buchweizen, fermentierter Beurre Blanc und Kräutern.
€ 34,00
Ein Raum, der Geschichten erzählt
Warmes Licht, edle Materialien und eine Atmosphäre, die Zeit vergessen lässt. Unser Gastraum vereint klassische Eleganz mit modernem Komfort – für Abende, die bleiben.
Ob am Fensterplatz mit Blick auf die Maximilianstraße oder im privaten Salon – im Belvedere findet jeder Gast den perfekten Rahmen für sein Dinner.
Maximilian Berger
Mit über 20 Jahren Erfahrung in Europas Spitzenküchen bringt Maximilian Berger eine Küche nach München, die Tradition neu denkt und Handwerk auf höchstem Niveau zelebriert.
Nach Stationen in Paris, Kopenhagen und Berlin kehrte er nach Bayern zurück, um im Belvedere seine ganz persönliche Vision von Fine Dining zu verwirklichen – bodenständig, raffiniert, unvergesslich.
Galerie
Bereit für einen unvergesslichen Abend?
Sichern Sie sich Ihren Tisch im Belvedere. Wir freuen uns darauf, Sie mit kulinarischen Höhepunkten zu verwöhnen.
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